Notre production est familiale, respectueuse de l’environnement, naturelle et organique.

Tous nos procédés sont pour l’instant mécanique et low tech. Nous mettons du fumier naturel quand c’est possible, nous n’irriguons pas les oliviers et les laissons puiser dans le sol les ressources nécessaires. La taille et l’entretien est faite à la main ainsi que la récolte des précieuses Olives au rateau manuel.

Prix

Selon conditionnement mini 20€/L <=> maxi 27€/L