Notre forêt est située dans le village de Ners en plein coeur du Gard. Sur les coteaux du puissant Gardon, nos Oliviers poussent lentement grâce à l’amour qu’on leur donne tous les jours et même lorsqu’ils ont décidé de ne pas produire!
L’Oliveraie est composée de 7 champs représentant au total une surface raisonnable et solide de 3 hectares soit 30 000 m²
Notre production est familiale, respectueuse de l’environnement, naturelle et organique. Tous nos procédés sont pour l’instant mécanique et low tech. […]
Notre indéfectible et élitiste pressoir est en réalité notre plus fidèle partenaire. Nous faisons présser nos Olives Negrette, Picholine, Aglandau […]
Notre huile d’olive extra vierge et non filtrée est surprenante et très forte en goût. Huile Production